Hasta el próximo domingo 5 de mayo se estará llevando a cabo en Caldas y varias ciudades de Colombia el Burger Master, un evento gastronómico en el que restaurantes compiten por quién tiene la mejor hamburguesa.
“En este importante concurso gastronómico, se estiman ventas que superen los 1,5 millones de hamburguesas y más de $40.000 millones en ventas”, expresó Tulio Recomienda, creador del evento.
Para este año las hamburguesas tendrán un costo de 18.000 pesos sin papas ni bebida.
En Caldas están participando dos restaurantes:
Chamán Burger: participará con pan pretzel sellado con un golpe de mantequilla y estregado con mayonesa de chontaduro; le tiramos carne 100 % chamánica que ponemos primero al infierno de la parrilla, y le chorriamos otro poquito de esa mayonesa exótica y una tajada de pepper jack, luego, le soltamos dos rebanadas de cerdo exumado y marinado como nos dió la gana, le ponemos dip de birria, y por último, coronamos la sin par, con un ala crocante y mal partida de hojuela frita.
The Grill House: esta es la descripción de su hamburguesa “¡déjate seducir por un bocado que celebra todo lo que nos hace colombianos! En cada mordisco de nuestra Hamburguesa Criolla encontrarás la berraquera y la pasión que nos define como nación. Entre el pan artesanal, cuidadosamente elaborado por nosotros mismos, se funden la frescura de la lechuga orgánica y el tomate, junto con la jugosidad de la carne de res y el sabor inconfundible del queso mozzarella. Pero eso no es todo: nuestra confitura de cebolla, pimentón y chorizo Antioqueño junto con el crocante de plátano, agregan un toque auténtico e irresistible. ¿Y qué sería de una hamburguesa colombiana sin nuestra salsa de aguacate, que te hace sonreír con cada bocado? Ah, y no olvides nuestro ingrediente secreto, ¡un misterio que solo nuestros clientes más curiosos podrán descubrir!”
